Suroviny:
UFO FAMILY disk na pečenie pre 6-8 osôb
½ kg vykostených morčacích pŕs
20 dkg údenej krkovičky
1 kg očistených zemiakov
2 zelené papriky
1 paradajka
15 dkg drobných cibuliek
1 strúčik rozdrveného cesnaku
1 ČL soli
1 ML soli
1 ML čierneho mletého korenia
10 dkg strúhaného syra
2 dl smotany
Príprava:
Nakrájame mäso a krkovičku. Zemiaky, papriku a paradajky nakrájame na krúžky. Disk vystelieme alobalom a vrstvíme suroviny. Zemiaky vždy osolíme a posypeme čiernym korením, podobne rozdelíme aj polovicu syra. Vrch zalejeme smotanou a zvyšnou polovicou syra. Disk uzatvoríme, vložíme do pahreby a na vrch nasypeme tiež pahrebu. Pečieme približne 1 hodinu.